Descripción: Árbol caducifolio, monoico, de gran talla, pudiendo alcanzar 25-50 m de altura, con la copa simétrica, anchamente ovalada o piramidal, y el tronco recto, de hasta 1,5 m de diámetro, con la base ensanchada y un sistema radicular profundo; corteza al principio lisa y de color castaño-rojizo, tornándose irregular, profundamente agrietada y desprendiéndose en escamas; ramillas al principio rojizas y tomentosas, luego glabras, marcadas con numerosas lenticelas anaranjadas. Yemas terminales o axilares, ovoides, agudas, de color marrón oscuro, de 5-10 mm de largo, pubescentes. Hojas alternas, imparipinnadas, de hasta 50 cm de longitud, con el pecíolo glabro o glabrescente de 4-8 cm de largo y 11-17 folíolos lanceolados u oblongos, opuestos, de 9-15 x 2,5-7,5 cm, más o menos falcados, con la base asimétrica, redondeada o cuneada, el margen doblemente aserrado y el ápice acuminado. Son glabros, a veces algo pelosos, y de color verde amarillento oscuro por el haz, y glabros o pubescentes, y más pálidos, por el envés. Peciólulos muy cortos, excepto el del folíolo terminal, que puede medir 5-25 mm de largo. Flores masculinas en amentos delgados, de 7-18 cm de largo, sésiles o cortamente pedunculados, de color verde amarillento, que aparecen generalmente en las axilas de las hojas del año anterior. Tienen un perianto verdoso-amarillento, hirsuto externamente, con lóbulos anchamente ovados, más cortos que las brácteas, y 5-6 estambres amarillos, sésiles. Flores femeninas en espigas terminales sobre la madera del año, con un perianto anguloso cubierto de una pubescencia amarilla, con 1 bráctea y 3 bractéolas. Ovario ínfero, unilocular, sin estilo y con 2 estigmas carnosos. Frutos drupáceos, dehiscentes, en racimos de 3-10, elipsoides u ovoide-elipsoides, de 2,5-6 x 1,5-3 cm, puntiagudos, con 4 valvas con las suturas aladas o acostilladas, de color marrón oscuro en la madurez. Nuez ovoide o elipsoidal, castaño-rojiza con marcas irregulares negras, de agradable sabor y alto valor alimenticio.